Beperking zoutiname
Voor diabetespatiënten met nierschade heeft een kleine beperking van de zoutinname al duidelijk gunstige gezondheidseffecten. Dat blijkt uit een gezamenlijk onderzoek van nefrologen van UMCG, Ziekenhuisgroep Twente en Medisch Centrum Leeuwarden. Hun resultaten publiceren zij in Lancet Diabetes Endocrinology. Een belangrijke oorzaak van nierschade is diabetes. Voor een goede behandeling zijn zowel dieet als medicijnen nodig. Eerder onderzoek bij nierpatiënten wees al uit dat nier-beschermende medicijnen niet werkzaam zijn als de patiënt teveel zout gebruikt. Alhoewel bij diabetespatiënten met nierschade er veel aandacht is voor hun dieet, was er over de rol van zoutgebruik tot dusverre weinig bekend.
Dieet
Bij een grote groep diabetespatiënten werd in de studie in de urine gemeten hoeveel zout ze daadwerkelijk binnen kregen. Dit bleek gemiddeld ruim 12 gram per dag, ruim boven de gemiddelde zoutinname in Nederland (7,5 -8,5 gram per dag). En ruim boven de hoeveelheid van 6 gram per dag die wordt aanbevolen door de Gezondheidsraad.
Gedurende 6 weken volgde een groep van 45 patiënten een zoutbeperkt dieet. Hierdoor nam hun zoutinname af tot 8.7 gram per dag. Daaruit bleek dat alleen de bloeddruk van deze groep daalde, maar ook het eiwitverlies in de urine met ruim 40 procent afnam. Plastabletten, die een zout-afdrijvend effect hebben, hadden een soortgelijk effect; dit effect werd echter nog versterkt door gelijktijdige zoutbeperking.
Deze resultaten laten zien dat zoutinname juist bij nierpatiënten met diabetes extra veel aandacht verdient volgens onderzoeksleider Gerjan Navis van het UMCG. Vooral omdat is gebleken dat deze groep bovengemiddeld veel zout gebruikt. Dat is volgens Navis vooral te verklaren doordat alle aandacht bij hen vooral op andere elementen van de voeding is gericht. Het blijkt dat zelfs een kleine vermindering van het zoutgebruik bij deze groep al tot duidelijke gezondheidseffecten leidt.
Bron: www.telegraaf.nl