De sleutel tot het voorkomen van de ziekte van Alzheimer lijkt zich gewoon in ons kruidenkastje te bevinden. Een extract uit kaneelpijpjes heeft eigenschappen die de ontwikkeling van de ziekte kan tegen gaan.
Onderzoeker Micheal Ovadia van de Tel Aviv University werd geïnspireerd door de genezende krachten van kaneel beschreven in een passage in de bijbel. De Israelische professor ontdekte eerst dat het kaneelpijpjes extract CEppt antivirale eigenschappen had.
Lees verder: ‘Extract uit kaneelpijpje helpt mogelijk tegen Alzheimer‘, NU.nl, 29 juni 2011
