Nu de avonden langer worden, de temperaturen warmer en de tuin steeds meer in bloei staat zijn de perfecte omstandigheden compleet voor een heerlijk wijnavondje. Zwoele zomeravonden genieten aan een bistro setje onder de wijnranken, haal een beetje Frankrijk naar de achtertuin. Denk je aan Frankrijk dan denk je aan wijn. Het land ademt wijn en biedt met zijn vele streken zeer diverse wijntjes aan. Op zoek naar een heerlijk wijntje uit Frankrijk? Ik heb de meest populaire wijnstreken op een rijtje gezet.
Bordeaux
Bordeaux is misschien wel de bekendste wijnstreek van Frankrijk. De bekende druifsoorten uit deze regio zijn de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Sauvignon Blanc. De kwaliteit van de wijnen uit Bordeaux ligt hoog en je kunt eigenlijk geen miskoop doen met een wijntje uit deze prachtige streek. Een goede vaak rode Bordeauxwijn kan lang bewaard worden. Wanneer de wijnfles een aantal jaren dicht blijft zal de wijn wat soepeler worden om te drinken. De rode wijnen uit Bordeaux zijn vaak wat krachtiger met een diepe smaak, heerlijk bij een grof stuk brood of rundvlees.
Champagne
Iets te vieren? Dan mag een heerlijke fles bubbels uit Champagne natuurlijk niet ontbreken. Mousserende wijn van topkwaliteit en heerlijk verkoelend bij een ondergaande zon. Champagne is gelegen in het noorden van Frankrijk. In het noorden is het eigenlijk te koud voor het verbouwen van druiven, echter lukt het Champagne wel door de dikke eeuwenoude kalkstenen bodem. Champagne heeft een unieke smaak en valt goed te combineren met een stukje oude kaas of toast met zalm.
Loire vallei
Wijnstreek Loire vallei heeft zijn naam te danken aan de gelijknamige rivier de Loire. Hoewel er zowel rode al witte wijnen uit de Loire vallei komen staat deze vooral bekend om zijn witte wijnen met druivensoort Sauvignon blanc. De Savignon Blanc zorgt voor een heerlijke droge witte wijn die goed past bij een stukje geitenkaas of een rundvlees bitterbal.
Bourgogne
Machtige wijnen uit een van oudsher machtige streek. Wijnen uit Bourgogne hebben een rijke smaak en hebben als druiven toppers de Chardonnay en Pinot Noir. De kwaliteit van de wijnen uit Bourgogne ligt hoog waardoor de prijs van een goede fles wijn ook snel oploopt. De Pinot Noir groeit het beste in deze streek en is heerlijk als zomer wijntje omdat deze ook best een beetje gekoeld gedronken mag worden. Combineer de Pinot Noir met een kippen pastei of brie.
Met een fles wijn uit een van deze streken zit je eigenlijk altijd goed. Laat je in de wijnhandel adviseren om zo met een perfect wijntje uit Frankrijk naar huis te gaan. Frankrijk is groot waardoor de wijnen ook heel divers zijn. Geniet van heerlijke wijnen in eigen tuin en maak een kleine rondreis langs de verschillende streken. Cheers!
