Menu
Koken

Hoe kies je de juiste wijn?

De wijnwereld is enorm en de meeste wijnlanden kennen wel honderden producenten. Tel daarbij de duizenden verschillende druivenrassen bij op, en je hebt bijna een ontelbaar aantal verschillende wijnen. Kijk alleen al naar Italië. Dat land kent zo’n vijfhonderd verschillende druivenrassen. Afhankelijk van het gebied, het terroir en wat de wijnmaker met de wijn doet in de kelder, is de smaak ook nog eens verschillend. En dan is het lastig kiezen.

Een wijnpakket met verschillende wijnen is een uitgelezen kans om je smaak te verbreden en verschillende wijnen te proeven. Juist door de verscheidenheid in zo’n wijnpakket, zit er altijd wel een wijn tussen die net even goed bij dat ene gerecht past of een wijn die perfect is voor die ene gezellige borrelavond. Het scheelt ook nog eens keuzestress, in een wijnpakket zitten immers verschillende soorten wijn. Een uitgelezen kans ook om iemand een wijnpakket cadeau te doen. Vooral wijnliefhebbers proberen graag dingen uit en dan is een wijnpakket het perfecte cadeau.

Juiste wijn

Wijnpakketten komen er in verschillende soorten en maten. Zo zijn er wijnpakketten met 2, 4, 6 of zelfs meer flessen. Om de juiste wijn te kiezen, kun je kijken naar het thema. Vaak zijn dit soort pakketten geselecteerd op land, regio, druivenras of smaakprofiel. Zo wordt het een stuk makkelijker om de juiste wijn te kiezen. Zin in een rosé wijn voor de zomer? Daar is online ook wel een pakket voor te vinden. Want ook in de wereld van de rosé wijnen zijn er enorme verschillen.

Om in de toekomst steeds betere keuzes te maken wanneer het gaat om wijn, is het goed om voor jezelf bij te houden wat je lekker vond en vooral ook wat niet. Heb je ooit een wijn gedronken bij een gerecht wat totaal niet bij elkaar paste? Schrijf dat dan ook op, dan maak je die fout nooit meer. Let er wel op dat je niet zo maar een heel druivenras opzij schuift omdat één wijn toevallig niet lekker was. Probeer eerst wat meer verschillende stijlen en van verschillende producenten te proeven, want zelfs binnen één druivenras zijn er verschillende smaakstijlen. Vind je dat bijhouden allemaal teveel gedoe, bestudeer dan de proefnotitie en het wijn en spijs advies, dat vaak bij een wijn wordt gegeven, dan goed. Dan weet je toch beter wat je kunt verwachten om de juiste wijn te kiezen.